- Domů
- Булгарика молочние
- «Булгарика» Катык с красным жареным перцем 250g
- Domů
- Булгарика молочние
- «Булгарика» Катык с красным жареным перцем 250g
«Булгарика» Катык с красным жареным перцем 250g
Традиционно катак производится из самого плотного молока. Этот продукт наиболее распространен высоко в горах в южной части Болгарии.
Традиция производства катака на этом этапе заключается в помещении в глиняный горшок с постоянной температурой в колодце.
Приготовленная таким образом смесь выдерживается в течение длительного времени, в некоторых случаях более шести месяцев.
Во время созревания продукта молоко сгущается до получения специфического соленого вкуса.
При извлечении из скважины кувшин ломается и продукт расходуется непосредственно без обработки.
Как хранить и использовать?
Срок годности: указан на упаковке. Хранить при температуре от +1 до + 6 ° C.
Содержит 100% живых болгарских йогуртных культур Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus thermophilus.
Состав: пастеризованное коровье молоко, коровый сыр, жареный перец, соль, чеснок, живая болгарская йогуртовая культура.





