"Булгарика" Катак Сельский 250г

Цена
3,89 €

Производитель

Код продукта
P00065

В наличии
ks

Традиционно катак производится из самого плотного молока. Этот продукт наиболее распространен высоко в горах в южной части Болгарии.

Традиция производства катака на этом этапе заключается в помещении в глиняный горшок с постоянной температурой в колодце.
Приготовленная таким образом смесь выдерживается в течение длительного времени, в некоторых случаях более шести месяцев.
Во время созревания продукта молоко сгущается до получения специфического соленого вкуса.
При извлечении из скважины кувшин ломается и продукт расходуется непосредственно без обработки.

Как хранить и использовать?
Срок годности: указан на упаковке. Хранить при температуре от +1 до + 6 ° C.

Содержит 100% живых болгарских йогуртных культур Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Состав: пастеризованное коровье молоко, коровый сыр, соль, чеснок, живая болгарская йогуртовая культура.

Web Analytics