«Bulgarica» Katak z czerwoną pieczoną papryką 250g

Cena
3,86 €

Producent

Kod produktu
P00030

Na stanie
ks

Tradycyjnie Katak jest wytwarzany z najgęstszego mleka. Ten produkt jest najbardziej rozpowszechniony wysoko w górach w południowych częściach Bułgarii.

Tradycją produkcji katakonów na tym końcu jest umieszczanie w glinianym garnku w stałej temperaturze w studni.
Tak przygotowana mieszanina dojrzewa przez długi czas, w niektórych przypadkach przez ponad sześć miesięcy.
Podczas dojrzewania produktu mleko zagęszcza się, aby uzyskać specyficzny słony smak.
Po usunięciu ze studzienki dzban pęka, a produkt jest spożywany bezpośrednio bez przetwarzania.

Jak przechowywać i używać?
Termin przydatności: wskazany na opakowaniu. Przechowywać w +1 do +6 ° C.

Zawiera 100% żywych bułgarskich kultur jogurtowych Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus

Składniki: pasteryzowane mleko krowie, syrena krowie, pieczona papryka, sól, czosnek, żywa bułgarska kultura jogurtowa.

Web Analytics