«Bulgarica» Katak mit rotem gerösteten Pfeffer 250g

Preis
3,91 €

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Produktcode
P00030

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Katak wird traditionell aus der dichtesten Milch hergestellt. Dieses Produkt ist in den Bergen im Süden Bulgariens am weitesten verbreitet.

Die Tradition der Herstellung von Catacakes besteht darin, in einem Brunnen einen Tontopf mit konstanter Temperatur zu legen.
Die so hergestellte Mischung wird lange Zeit, in einigen Fällen länger als sechs Monate, gealtert.
Während der Reifung des Produkts wird die Milch eingedickt, um einen bestimmten salzigen Geschmack zu erhalten.
Wenn der Krug aus dem Schacht entnommen wird, zerbricht er und das Produkt wird direkt ohne weitere Bearbeitung konsumiert.

Wie ist es aufzubewahren und zu verwenden?
Verfallsdatum: auf der Packung angegeben. Bei +1 bis +6 ° C lagern.

Enthält 100% lebende bulgarische Joghurtkulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus thermophilus

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Kuhsirene, gerösteter Pfeffer, Salz, Knoblauch, lebende bulgarische Joghurtkultur.

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