«Булгарика» Катък OLINA с маслини 250g

Цена
3,86 €

Производител

Код на продукта
P00077

В наличност
ks

Традиционно катъкът се прави от най-гъстото мляко. Този продукт е най-разпространен високо в планината в южните части на България.

Традицията на производството на катъка в този край е поставяне в глинен съд при постоянна температура в кладенец.
Така приготвената смес отлежава дълго време, в някои случаи повече от шест месеца.
По време на узряването на продукта млякото се сгъстява, за да придобие специфичен солен вкус.
След като бъде изваден от кладенеца, стомна се разрушава и продуктът се консумира директно, без да се обработва.

Как да съхранявате и използвате?

Да се съхранява при температура от +1 до +6 ° C.


Съдържа 100% живи култури за кисело мляко Lactobacillus Bulgaricus и Streptococcus thermophilus

Състав: пастьоризирано краве мляко, краве сирене, маслини, сол, чесън, жива българска култура за кисело мляко.

Web Analytics