Боза 'Big Bozz' 1л

Без консерванти Подходящо за диабетици
Производител

Kód produktu
61

Цена
1,10 € с ДДС

Skladem
ks

Бозата е ферментирала напитка, която е много популярна на Балканите. Това е малцова напитка, произведена от царевица и / или пшеница в Албания, ферментирала пшеница в Турция и пшеница или просо в България. Има гъста консистенция и ниско съдържание на алкохол (обикновено около 1%) и леко кисел сладък вкус.

Има различни видове бози. Най-популярните са българската, албанската и турската боза.

Първоначално бозата е била приготвяна от турците в Централна Азия през 10 век. По-късно се разпространява на Балканите.

Боза отбелпзва своя златен век по време на Османската империя и дори се превръща в една от основните търговски стоки в градовете.

Боза се произвежда на Балканите и в повечето тюркски региони. Вкусът варира в зависимост от зърнените култури, които се използват. В научно проучване на бозата, проведено от Турския институт за наука и технологии за Vefa Bozacisi, беше установено, че напитката е много здравословна и питателна. Бозата съдържа витамини А, С и Е и четири вида витамин В.

В България, Албания и Македония бозата се произвежда като освежаваща напитка през цялата година.

В България обикновено се сервира традиционна закуска боза с баница.

Web Analytics